Ausbildung 2025 Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Auszubildende/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d)
Ab 01.08. oder 01.09.2025
Das Schwitzer’s Hotel am Park befindet sich am Rande des Kurparks von Waldbronn. Unser Vier-Sterne-Superior-Hotel liegt dabei zentral und gleichzeitig sehr ruhig inmitten von Waldbronn im Städtedreieck Karlsruhe - Pforzheim - Baden-Baden.
Wir sind ein offenes, vielfältiges und motiviertes Team von rund 90 Mitarbeiter:innen - davon 30 Azubis - aus vielen Ländern dieser Welt.
Unser Betrieb ist inhabergeführt und wird von Stephanie Schwitzer, Cédric Schwitzer und Johannes Rupp geleitet.

Das Hotel und unser Gourmetrestaurant wurden 2014 eröffnet. Seitdem sind wir stetig gewachsen und blicken stolz auf folgende Bereiche unseres Betriebs:

• Schwitzer's Hotel am Park mit 20 Zimmern
• Veranstaltungen mit bis zu 80 Personen im Hotel
• Schwitzer's Gourmetrestaurant (1*Michelin)
• Schwitzer's Pur (Casual Fine Dining)
• Schwitzer's Brasserie & Lounge (modern-rustikale Gerichte)
• Schwitzer's Bistro in der Albtherme (vitale, vielseitige Gerichte)

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Dein Profil

• Du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig, arbeitest selbstständig, bist gut im Organisieren und hast Spaß an Teamarbeit, Begeisterungsfähigkeit und Kontaktfreude
• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen, du verfügst über ein natürliches und sicheres Auftreten und bist freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
• Du hast Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben, Kenntnisse im Umgang mit MS Office sowie gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung
• Du hast im Idealfall bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht und deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken können

Deine Aufgaben

• Du durchläufst die einzelnen Abteilungen im Hotel
• Du erledigst die Gästekorrespondenz, empfängst, berätst und betreust Gäste (m/w/d), führst Verkaufsgespräche und erstellst Angebote und Rechnungen
• Du richtest Zimmer her und kontrollierst sie, bereitest Gasträume vor und kontrollierst die Servicestandards
• Du unterstützt bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und du servierst Speisen und Getränke
• Du bist für die Kassenführung und Abrechnung zuständig

Unser Angebot für Auszubildende:

• Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem Teamspirit
• Wertschätzung & Arbeit in moderner Restaurant- und Hotelumgebung
• Tolles Arbeitsklima, gegenseitiger Respekt und flache Hierarchien
• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld
• Einen sicheren Arbeitsplatz
• Ausbildungsvergütung nach IHK- Ausbildungsvertrag
• Trinkgeldbeteiligung
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben während der Ausbildung
• Kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
• Erfahrungs- und Wissensaustausch
• Zahlreiche Vergünstigungen für die Mitarbeiter unseres Hauses
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Eine kostenpflichtige Personalwohnung für die Dauer der Ausbildung (auf Anfrage und nach Verfügbarkeit)
• Frühzeitige Urlaubs- und Dienstplanung
• Minutengenaue, digitale Erfassung der Arbeitszeit
• 5 Tage Woche, mit rotierendem Wochenend- und Feiertagsdienst

Bewerbungen bitte an Stephanie Christ (Beauftragte Aus- und Weiterbildung) s.christ@schwitzers.com