Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (w/m/d)

Art & Dauer:

• Lehrstelle
• duale Ausbildung - Berufsschule & Ausbildungsbetrieb
• Dauer 3 Jahre

Ihr Profil

• von Vorteil ist die Mittlere Reife oder das Abitur
• Flexibilität und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus.
• Ein höfliches, gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit anderen Menschen sind für Sie selbstverständlich.
• Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch
• Sie sind aufgeschlossen für Neues und haben auch den Mut, einmal Fehler zu machen

Was Sie während der Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau lernen:

• Organisation des Ausbildungsbetriebes, Berufsbildung
• Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit
• Umweltschutz und Nachhaltigkeit
• digitalisierte Arbeitswelt
• Durchführung von Hygienemaßnahmen
• Sie erwerben parallel in der Berufsschule alles theoretische Wissen, welches Sie im täglichen Arbeitsumfeld anwenden können.
• Durch die Zusammenarbeit mit Fachkräften in den jeweiligen Abteilungen, lernen Sie Selbstständigkeit und Team- Play, so können Sie Dienstleistung auf höchstem Niveau erbringen.

1. bis 18. Monat der Ausbildung

• Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber/-in
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in der Küche, im Wirtschaftsdienst
• Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service, am Empfang
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen sowie Arbeiten in der Reservierung
• Gästekommunikation und Beschwerde- Management

19\. bis 36. Monat der Ausbildung

• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereiches
• Wahrnehmung von Aufgaben im Housekeeping- Management
• Wahrnehmung von Augaben im Food-and-Beverage- Management
• Umsetzung der betrieblichen Strategien des Channel- Management und des Revnue- Management
• Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufförderung und des Marketings
• Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Gestaltung von büroorganisatorischen Prozessen
• Qualitäts- und prozessorientiertes Handeln im Team und an Schnittstellen
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden

Das erwartet Sie als Teil der Enztal-Familie

• ein interessantes und abwechslungsreiches berufliches Tätigkeitsfeld in kollegialer Atmosphäre
• interne und externe Schulungen ( auch online )
• die Möglichkeit der Übernahme nach der Ausbildung
• gerne sind wir auch bei der Suche nach einer Unterkunft behilflich
• Benefits

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Schulzeugnissen an Herrn Steffen Frey, denn gute Leute sind im Tourismus immer gefragt.
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