Auszubildender Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) Heimenkirch Start 2025

Warum sich Ihr Einstieg bei einem der führenden Käsehersteller Europas in jeder Hinsicht lohnt? Weil Ihr Weg mit tollen Aussichten verbunden ist! Denn Hochland steht über Ländergrenzen hinweg für eine große Käsevielfalt, starke (Handels-)Marken und innovative Käsetechnologien. Und für ein unabhängiges Familienunternehmen mit 95-jähriger Tradition, in dem Beständigkeit auf stetige Veränderung, internationales Wachstum und ambitionierte Zukunftspläne trifft.

DEINE HERAUSFORDERUNG

Die Qualität macht‘s - doch nicht ohne dich!
Da wir bei unserem Käse Qualität ganz groß schreiben, ist die tägliche Probenentnahme aus dem laufenden Produktionsprozess eine der wichtigsten Aufgaben.
Als angehender Milchwirtschaftlicher Laborant/ angehende Milchwirtschaftliche Laborantin stellst du täglich mit deinem Team sicher, dass nur einwandfreier Käse vom Hof rollt. Dafür analysierst du Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Fett und Trockenmasse und schaust, dass sich keine Bakterien in unsere Produkte verirren.
Die verschiedenen Analyseverfahren führst du nach und nach selbstständig aus. Bei deiner überbetrieblichen Ausbildung und Berufsschule in Triesdorf erlernst du im Blockunterricht außerdem das Fachwissen für alle weiteren Milchprodukte.
Start: 1. September 2020
Dauer: 3 Jahre
Berufsschule: Landesanstalt für Landwirtschaft in Triesdorf (Blockunterricht)
Hochland Standort: Heimenkirch
DEIN ERFOLGSREZEPT
Mittlere Reife oder guter Mittelschulabschluss
Spaß an Chemie, Biologie und Physik
Sorgfalt und Genauigkeit
Verantwortungs-und HygienebewusstseinTeamplayerqualitäten und Einsatzfreude
Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Labors und kannst dich zum/zur Techniker/-in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen, Milchwirtschaftliche/r Labormeitser/in oder Molkereimeister/-in weiterqualifizier
https://www.hochland-group.com