Bäcker/in (m/w/d)

Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass die Arbeit Freude bringt. An einem besonderen Platz mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gewürdigt werden. Teamplayer, die ihrem Job mit Leidenschaft nachgehen und gerne Teil der Kranzbach-Familie sein möchten, sind bei uns herzlich willkommen.
Als Verstärkung für unser 30-köpfiges Küchen-Team suchen wir ab sofort in Vollzeit

eine/einen Bäcker/in (m/w/d)

Ihre Kreationen begleiten unsere Gäste durch den ganzen Tag: der Duft von frischem Brot lockt beim Frühstück, Mittags und auch beim Abendessen. Sie verwöhnen unsere Gäste mit zahlreichen Köstlichkeiten und sind verantwortlich für sämtliche Arbeiten in der Schaubäckerei.

Aufgaben

• Backen von über 70 verschiedenen Brötchen und speziellen Brotsorten sowie Croissants für das Frühstücksbuffet auf Grundlage der Rezepte von Eberhard Holz, der unsere Bäckerei mit aufgebaut hat. Er ist der Erfinder der Schwarzwälder Kirschtorte.
• Herstellung der Teige von Grund auf (keine Fertigmischungen)
• Auffüllen des Frühstückbuffets (Unterstützung durch Service)
• Bei Bedarf Gästen Auskunft geben über Backwaren
• Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften
• Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen

Voraussetzungen

• Teamfähigkeit
• eigenständiges Arbeiten
• abgeschlossene Berufsausbildung
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Mehrjährige Berufserfahrung vom Vorteil
• Gepflegtes Äußeres
• Natürliches Auftreten
• Kommunikative Persönlichkeit
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Ehrlichkeit und Kritikfähigkeit

Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub bzw. nach Wunsch Saisonvertrag möglich
• Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Ermäßigte Mitarbeiter-unterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
• Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenübernahme bei Weiterbildung
• Regelmäßige Schulungen und Trainings
• Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
• Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• Elektronische Zeiterfassung
• Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
• Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
• Vorteilsportal für Mitarbeiter-angebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
• Kostenlose Sprachkurse
• Kostenfreie Parkplätze
• Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
• Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
• Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
• Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
• Kitazuschuss
• Prämie für Vermittlung von Mitarbeitern
• Mitarbeiterleitfaden

Unser Standort - eine gute Stunde von München entfernt - bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie - z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, wir sind bei der Wohnungssuche behilflich.
Wenn Sie zu zweit - mit Ihrem Lebenspartner/-partnerin, Freund oder Freundin gemeinsam eine neue „Heimat“ finden wollen - einen Ort an den Sie auf lange Sicht bleiben können - dann unterstützen bzw. helfen wir Ihrem Partner/Partnerin eine geeignete Position zu finden. Entweder im eigenen Betrieb oder außerhalb. Für Familien - die Region rund um Garmisch bietet ausgezeichnete Schulen und eine herausragende Lebens- und Freizeitqualität. Für ein Leben am Lande, in den Bergen und doch in Stadtnähe.

ÜBER UNS

Der unabhängige Wellness-Tester Relax Guide hat uns wiederholt mit 20 Punkten und 4 Lilien - der höchstmöglichen Bewertung - ausgezeichnet. Das Kranzbach wurde 2022 in den Kreis der Schlummer Atlas TOP 50 Hoteliers aufgenommen. Beim Connoisseur Circle 2021 haben wir in der Kategorie „Hideaways mit Flair“ den ersten Platz belegt, beim Falstaff Hotel Guide haben wir 92 von möglichen 100 Punkten erhalten. 2019 wurde KRANZBACH von GEO SAISON zum „schönsten Wellnesshotel Europas“ gekürt.
Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 98% weiter (5,9 von 6 Punkten) und bewerten uns mit 4,5 von 5 Punkten auf TripAdvisor.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - bitte ausschließlich im PDF-Format.
Hotel Kranzbach
Personalabteilung
karriere@daskranzbach.de
oder per Post an:

Hotel Kranzbach GmbH
zH Personalabteilung
Kranzbach 1
82493 Krün/Klais