Betriebsleiter Catering Schulmensa nur tagsüber Wochenenden frei (m/w/d)

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.04.2025 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für die Schulmensa des Deutsch-Luxemburgischen-Schengen-Lyzeums in Perl. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben.

Deine Vorteile

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Saarland)
• 29 Tage Urlaub/Jahr (ab 2026: 30 Tage)
• Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenloser Parkplatz
• Mit dem E-Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deiner Schulmensa
• Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von 7 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
• Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche)
• Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
• Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Polizeiliches Führungszeugnis ohne Eintrag