Chef de Partie (m/w/d) - Steakrestaurant

Das Restaurant 1200NN ist unser gehobenes Steakrestaurant im Panoramahotel Oberjoch. Hier genießen unsere Gäste bei traumhaftem Blick über das Tal, die leckeren Gerichte aus unserer offenen Küche.

Das sind deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im á la carte Restaurant 1200NN
• Mitarbeit bei der Menüplanung & Entwicklung neuer Gerichte
• Einhaltung der Hygienevorschriften & Standards in der Küche
• Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
• Einarbeitung & Anleitung von Auszubildenden
• Kontrolle der Arbeitsabläufe in deinem Bereich

Das zeichnet Dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für gutes Essen
• Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
• Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
• Spaß an der Arbeit im Team
• Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
• Sympathisches & herzliches Auftreten