Chef de Rang ESPLANADE Saarbrücken

ESPLANADE Saarbrücken - ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber
Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das ESPLANADE Boutique Hotel bietet seinen internationalen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre - für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland-Frankreich-Luxemburg. Die 16 Hotelzimmer und Suiten sind mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Erbaut in der Gründerzeit besticht das Hotel mit seinen hohen und luftdurchfluteten Räumen sowie seinem hochwertigen und modernen Interieur. Das ESPLANADE Boutique Hotel liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des sympathischen Nauwieser Viertels.
Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eine modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.
Für unser Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE suchen wir einen
Chef de Rang (M/W/D)
Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Ausführung eines professionellen und erstklassigen à la carte Service
• Beratung und Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau und Aussprechen von Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl
• Gewissenhafte Durchführung des Mise en place
• Sie sorgen für eine angenehme und herzliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wohlfühlen

Das zeichnet Sie aus

• Sicheres, professionelles sowie natürliches Auftreten
• Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Eine eigenständige, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
• Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit

Qualifikation

• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
• Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
• Engagement, Begeisterung und Kreativität

Das bieten wir

• 4 Tage-Woche bei einem vollen 5-Tage-Gehalt
• Eine professionelle, respektvolle, familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, das Sie herzlich willkommen heißen wird
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und professionelle Trainings für Ihre persönliche Karriere-Entwicklung
• Einbringen Ihrer Erfahrungen und Mitwirken an einem modernen Restaurant-Konzept in einem Relais & Châteaux Hotel
• Regelmäßige Teamevents, Teamdialoge sowie persönliche Feedback-Gespräche

Bewerbungen bitte ausschließlich über unser Bewerbungsformular: https://jobapplication.hrworks.de/de/apply?companyId=na292b9&id=11b48d

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung