Diätassistent (m/w/d)

Stellenbezeichnung

Diätassistent (m/w/d)

Für unseren Fachbereich Zentralküche - Diätküche suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt in Teilzeit unbefristet
einen Diätassistenten m/w/d.
Anforderungen an Ihr Profil:

• Ausbildung zum/zur Diätassistent/-in
• Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpfegung im Gesundheitswesen
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP Richtlinien
• Erfahrung mit einem elektronischen Speiseerfassungssystem
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen
• Organisationstalent
• Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Persönliches Engagement und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben

• Ernährungsberatungen
• Kontrolle der Patientenverpflegung
• Prüfen und Weiterentwickeln von Kostformen, Rezepturen und Speiseplänen in Zusammenarbeit mit der Diätleitung und den Köchen
• Diätische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal in der Küche
• Zusammenarbeit mit den Köchen in der Produktion
• Produktion der verschiedenen Sonderkostformen
• Unterstützen der Küchenleitung in Organisation und Entwicklung des Verpflegungs- und Hygienemanagements
• Kontrolle der Umsetzung von Guten Hygiene Praxis und HACCP
• Sicherstellen der Einhaltung von internen und gesetzlichen Standards
• Umgang mit unserem elektronischen Speiseerfassungssystem
• Bereitschaft zur internen und externen Weiterbildung
• Flexible Verfügbarkeit auch am Wochenende

Unser Angebot

• Ein interessantes Arbeitsgebiet in einem motivierten Team
• Förderung der beruflichen Weiterbildung
• Arbeitsvertragliche Bedingungen und Entgelt nach dem TVöD
• Möglichkeit der persönlichen Gesundheitsvorsorge im Rahmen unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Job Rad

Bei weiteren Fragen zur Stellenausschreibung können Sie Hr. Schlotthauer unter Tel. 06331 7142321 kontaktieren.
Bei bestehendem Interesse erbitten wir Ihre schriftliche Bewerbung an die Personalabteilung bis spätestens 18.11.2024.
Teilzeit 2024-10-23
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