F&B Manager mit Fokus auf Service und Einkauf - ab Mai 2025 (m/w/d)

F&B Manager mit Fokus auf Service und Einkauf - ab Mai 2025 (m/w/d)

01.05.2025
Vollzeit
Bist du EINE(R)? Komm ins Team der Genussmacher und arbeite als F&B-Manager/in in einer traumhaften Umgebung und einem top Wellness Hotel in Bergheim bei Salzburg.

Das sind deine Aufgaben

• Verantwortung und operative Unterstützung: Du bist für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich mitverantwortlich und unterstützt das Team aktiv bei der operativen Arbeit.
• Qualitäts- und Gästemanagement: Du stellst sicher, dass unsere Qualität auf höchstem Niveau bleibt und unsere Gäste zufrieden sind.
• Einkauf und Warenmanagement: Organisation und Überwachung von Einkauf, Lagerung und Distribution von Getränken sowie Food- und Non-Food-Artikeln.
• Lieferantenmanagement: Recherche, Auswahl und Verhandlungen mit Lieferanten.
• Preisgestaltung und Kalkulation: Unterstützung der Geschäftsführung bei der Preisgestaltung für Speisen und Getränke.
• Kassenverwaltung: Betreuung und Pflege des Kassenprogramms (Elite).
• Innovative Produktenwicklung: Vorauswahl und Testung neuer Produkte.
• Planung und Umsetzung von Standards: Unterstützung der Geschäftsführung bei der Umsetzung neuer Projekte.
• Teamwork: Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Zahlenverständnis und ein professionelles, sicheres Auftreten.
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten, auch in anspruchsvollen Situationen.
• Organisationstalent, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Flexibilität.

Das bieten wir

• Freie Verpflegung und die Möglichkeit einer modernen Mitarbeiterunterkunft.
• Diverse Vergünstigungen (50% auf Aufenthalte in den Best Alpine Wellness Hotels, Rabatte im Dorfladen und in unserer Metzgerei, kostenlose Kinokarten, etc.).
• Kostenlose Nutzung unseres Wellness- und Fitnessbereichs.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem Ganzjahresbetrieb (kein Saisonbetrieb).
• Freie Tage an Weihnachten.

Diese Position und unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe.
KV-Überzahlungen erfolgen in Abhängigkeit von deiner Qualifikation.

Sende uns deine Bewerbung zu und werde ein Genussmacher.

Werde jetzt Teil unseres Teams und bewirb dich schnell & unkompliziert über unser Bewerbungsformular:
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