Gruppenleitung in der Funktion als Leitung Küche / Hauswirtschaft (m/w/d)

Art des Stellenangebots:

Arbeit als Fachkraft

Unsere Organisation:

Gruppenleitung in der Funktion als Leitung Küche / Hauswirtschaft (m/w/d)
in Vollzeit (39 Stunden)
… gemäß unseres Mottos "...denn Menschen brauchen Chancen" bieten wir als Nordschwäbische Werkstätten GmbH rund 400 Menschen mit Behinderung in den Werkstätten Dillingen und Wertingen ein vielfältiges Arbeits- und Förderangebot in den Bereichen Berufsbildung, Druckschriftenverpackung, Industriemontage, Küche, Lederwarenfertigung und Näherei, Metall-, und Holzbearbeitung, Bilderrahmenfertigung, Wäscherei, Gärtnerei und Landschaftspflege sowie in der Förderstätte an.
Wir suchen im Rahmen der Nachfolgeplanung für unsere Werkstätte in Dillingen zum 01. Mai 2025 eine

Gruppenleitung in der Funktion als Leitung Küche / Hauswirtschaft (m/w/d)

in Vollzeit (39 Stunden)

Tätigkeitsfeld:

Hauswirtschaft, Haustechnik

Leitungsfunktion:

ja

Einrichtung:

Werkstatt für Menschen mit Behinderungen

Arbeitsort:

89407 Dillingen a. d. Donau

Beginn der Beschäftigung::

01.05.2025

Stellenumfang:

Vollzeit

Dauer der Beschäftigung:

unbefristet

Ihre Aufgaben

Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
Gestaltung unseres Speisenangebotes (Zwischen- und Mittagsverpflegung)
Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Diätvorschriften und gesetzlichen Vorgaben
Verantwortung für die Sicherstellung und Optimierung der Prozesse sowie Produktionsabläufe in der Küche
Zuständig für eine einwandfreie Warenwirtschaft, für die Kalkulation, für die Bestellung und für die Budgetplanung
Teamleitung sowie Urlaubs- und Vertretungsplanung für ein kleines Team
Anleitung und Betreuung der Mitarbeiter mit Handicap im Arbeitsalltag
Förderplanung und Dokumentation sowie die aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung und Umsetzung der pädagogischen Konzepte

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)
wünschenswert mit einer Weiterqualifizierung zum/zur Küchenmeister/-in bzw. Küchenchef/-in, zum/zur Hauswirtschaftsmeister/-in oder vergleichbare Ausbildung
Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
Sie bringen erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Einfühlungsvermögen für die Anliegen und Bedürfnisse von Menschen mit Behinderung mit
Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) setzten wir voraus
Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise sind für uns selbstverständlich
Sie arbeiten gerne im Team und können sich flexibel auf die Anforderungen einer Werkstatt für behinderte Menschen einstellen
der Besitz eines Führerscheins der Klasse B bzw. Klasse 3 rundet Ihr Profil ab

Unser Angebot

Wir stehen für Team-Work! Das bedeutet, dass wir unseren Mitarbeitenden lohnende und sinnvolle Arbeitsplätze bieten.
Darüber hinaus bekommen Sie...
Vergütung nach dem TVöD-VKA mit den in Anlehnung an den öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen
Nutzung eines vielfältigen und flexiblen Gesundheitsangebotes "i-gb!"
Betriebliche Altersvorsorge
Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten
Die Möglichkeit zum Bike Leasing
Eine gewissenhafte Einarbeitung sowie umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Einen sicheren Arbeitsplatz, auch in Krisenzeiten

Weitere Infos:

Inhaltliche Fragen zur Stelle beantwortet Ihnen gerne unserer Werkstattleiter Herr Brucklacher unter 09071 / 584 - 140.
Ihre schriftliche Bewerbung, die wir selbstverständlich vertraulich behandeln, senden Sie bitte bis 31.01.2025 an die
Nordschwäbischen Werkstätten GmbH
Personalreferent Herr Mathias Baumann
Untere Hauptstraße 34
89407 Dillingen a. d. Donau
Telefon: 09071/584 - 135