Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Darum sollten wir uns kennen lernen:
In unseren RH Senioren-Residenzen wollen wir unseren Bewohner:innen das bieten, was sie sich verdient haben: ein sicheres und geborgenes Zuhause für Morgen. Dafür benötigen wir Mitarbeiter:innen, die eine professionelle und engagierte Pflege und Betreuung gewährleisten.
Als Gegenleistung versprechen wir, dass wir uns um unsere Kolleginnen und Kollegen kümmern, sie wertschätzen und unterstützen. Als familiengeführtes Unternehmen wollen wir uns daran messen lassen. Denn an oberster Stelle gilt bei uns: "Im Mittelpunkt stehen immer die Menschen".
Für unser Haus Michael in Saarlouis-Fraulautern suchen wir ab sofort und unbefristet
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeit

Das bieten wir Ihnen

• geregelte Arbeitszeiten
• einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• ein offenes Betriebsklima, eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die Mitarbeit in einem engagierten und hoch motivierten Team
• persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• wertschätzende Führung und Unterstützung

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitverantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
• Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner einer Seniorenresidenz

Das ist Ihr Profil

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. in der Küche einer Senioreneinrichtung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Zuverlässigkeit
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit Senioren
• gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung IfSG) sowie Nachweis über eine Masernschutzimpfung und ein aktuelles und Führungszeugnis

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angaben Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und zu Ihrer Gehaltsvorstellung.
Bewerbungen per Post senden Sie bitte an: AKS Servicegesellschaft mbH, Mallaustraße 87-89, 68219 Mannheim
Bewerbungen auch online möglich unter:** **