Koch/Köchin VitraHaus Café Tagesgeschäft

Bist DU der leidenschaftliche und kreative Koch, der gern in seinem Beruf als Koch arbeitet und unsere Gäste verwöhnen möchte?
Wir haben jeden Tag viele Gäste auf dem Vitra Campus in Weil am Rhein, die sich gern von DIR bekochen lassen würden.
Nun bist genau DU auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann stell dich gern vor!
Du bist freundlich, dienstleistungsorientiert und arbeitest gern im Team? Ausserdem bist du stresserprobt und kannst in hektischen Momenten die Ruhe bewahren?
Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung für das VitraHaus Café in Weil am Rhein einen/eine Mitarbeiter/in in der Küche.
Das VitraHaus Café befindet sich am Vitra Campus in Weil am Rhein, es verfügt über 90 Sitzplätze im Café, sowie, während der Sommersaison, über 100 Sitzplätze auf der Terrasse. Es finden regelmässig Abendveranstaltungen in großem und kleinem Rahmen statt.

Deine Aufgaben

• Einsatz und eigenverantwortliches Führen auf dem festgelegten Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger
• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für à la carte, Fingerfood, Buffets und Menüs
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Wochen- und/oder Saisonkarten und Bankettbuffets
• tägliche Kontrolle der Warenein- und ausgänge
• Einhalten der Hygienevorschriften

Wir bieten dir, unter anderem, leistungsgerechte Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst und Sonderzahlungen wie Feiertagszuschläge, Nachtzuschläge und Sonntagszuschläge.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung