Koch (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin

Koch (m/w/d) für unseren Wendelinushof in St. Wendel in Vollzeit

Ihr Profil

· abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung im „à la carte-Geschäft“
· Kreativität in der Speiseplangestaltung und den Rezeptvorgaben
· hohe Affinität zu saisonalen und regionalen Produkten
· Kenntnisse in der Kalkulation der Lebensmittel und Kassenabrechnung
· Erfahrung in der Durchführung und Betreuung von Veranstaltungen und Events sind von Vorteil
· großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise sowie freundliches und herzliches Auftreten
· gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein Höchstmaß an Hygiene und Sauberkeit ist Grundvoraussetzung
· Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
· eigenständiges Arbeiten
· Organisationsgeschick, Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen
· hohe Kunden- und Serviceorientierung
· Erfahrung in der Arbeit mit beeinträchtigten Menschen
· Führerschein Klasse B

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören

· Zubereitung von Speisen im à la carte- sowie Veranstaltungsgeschäft inkl. mise en place
· Zusammenstellung des regionalen Speiseangebots in Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef
· Mitwirkung bei der kreativen und fachlich fundierten Entwicklung neuer Gerichte
· Professionelle und freundliche Bewirtung der Gäste
· Warenannahme und Kontrolle der Ware auf Qualität und Quantität sowie Einhaltung und Umsetzung von QMS und HACCP-Richtlinien (Checklisten, Formulare)
· Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
· Anleitung der Küchenhelfer/-innen und Azubis

Wir bieten Ihnen

· Arbeitszeiten im familienfreundlichen Gleitzeitmodell
· Gehaltszahlung nach Tarif
· Jahressonderzahlungen
· 30 Tage Urlaubsanspruch
· unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
· umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
· Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
· Mitarbeiterrabattsysteme
· anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
· ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
· Betriebsärztlicher Dienst
· kostenlose Parkplätze an unseren Standorten