Du bist aufgeschlossen, motiviert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Zudem arbeitest du gerne im Team, bist zuverlässig und freust dich über flexible Arbeitszeiten?
Dann haben wir die perfekte Stelle für Dich!
Die Wirtshaus Dienstleistungs GmbH sorgt für professionelle Gastlichkeit durch Systematisierung mit Spezialisten in allen Teilbereichen der Gastronomie. Die zentralen Fachabteilungen ermöglichen den reibungslosen Ablauf im Wirtshaus vor Ort. Wir sind ein engagiertes und zielorientiertes Unternehmen, welches sich in und um München etabliert hat.
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) - Schwerpunkt Produktion
Deine Aufgabenschwerpunkte sind:
Unterstützung bei der Durchführung aller Aufgaben zur Einhaltung von Qualitätsvorgaben (z.B. Überwachung von Prozessen, Betriebs- und Personalhygiene)
Unterstützung bei der Umsetzung des HACCP Konzeptes & Mitglied HACCP Team
Aufbau, Erhalt und Weiterentwicklung des QM-Systems
Umgang mit ERP-Systemen
Reklamations- und Krisenmanagement, Food Defense
Spezifikations- und Allergenmanagement, Erstellung von Speisekartendeklarationen
Enge Abstimmung mit Abteilungs- und Produktionsleitung
Abklatschbeprobung & Auswertungen
Prüfmittelüberwachung
Planung und Durchführung von Schulungen, Erstellung von Arbeits- und Verfahrensanweisungen sowie Produktspezifikationen
Unterweisen externen Personen (Besucher, Handwerker, Behördenvertreter, etc.)
Betriebsbegehungen in firmeneigener Lebensmittelproduktion (Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, Produktionsküche)
Stellvertretung bei Abwesenheit der QM Leitung
Persönliche und fachliche Anforderungen:
Ein abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbrache
Ein hohes Qualitätsverständnis bzw. großes Interesse, dies zu erlernen
Erste Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil
Motivation, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, eigenverantwortliches Handeln
Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
Deutsch in Wort und Schrift
Unser Angebot
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Mitarbeiterfeste
Kostenloser Parkplatz
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
ein motiviertes Arbeitsumfeld
ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
Berufskleidung
eine leistungsgerechte Bezahlung
eine fundierte Einarbeitung in allen Produktionsbereichen und unserer EDV Systeme
Du fühlst dich angesprochen? Dann schick uns gerne deine Bewerbungsunterlagen inkl. deiner Gehaltsvorstellung zu und wir melden uns schnellstmöglich bei Dir!
