Restaurantleiter/Restaurantleiterin

Restaurantleiter/Restaurantleiterin

Zur Verstärkung unseres Teams (m/w/d)

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantfach
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Führungserfahrung
• Umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde

Deine Aufgaben

• Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
• Erstellung von Tages- und Dienstplänen sowie des Urlaubsplans
• Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
• Schulung und Weiterbildung der Auszubildenden
• Bestellungen, die den Service betreffen
• Beratung der Gäste
• Mise en Place-Arbeiten
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Kenntnisse in HACCP
• Erstellung der Kellnerabrechnung
• Eigenständiges Führen einer Station
• Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken

Wir bieten

• Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie alle üblichen Zuschläge
• 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
• Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
• Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
• Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
• Verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes sowie - im Rahmen unserer Mitarbeiterschwimmtage - des Schwimmbads
• Steuerfreie Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
• Möglichkeit zum JobRad-Leasing
• Sommerfest und Weihnachtsfeier